Quinta do Pégo er en vingård, der ligger på vejen fra Régua til Pinhão – ca. 5 km før Pinhão på højre side – i Dourodalen i Portugal. Den ligger 138 m over Douroflodens vandoverflade, og vinmarkerne ligger op til 350 m over Douroflodens vandoverflade. Det er uden tvivl én af de smukkest beliggende quintaer i Dourodalen. Siden januar 2000 har 50% af Quinta do Pégo været ejet af AMKA, og siden september 2003 har Quinta do Pégo været 100% ejet af AMKA. Gården råder over ca. 33 hektar jord, hvoraf ca. 30 hektar er beplantet. Jorden er klassificeret i gruppe A, som er den absolut bedste gruppe. Alle vindruer og oliven på Quinta do Pégo er certificeret som bæredygtigt landbrug i henhold til PRODI-principper for integreret produktion. Blandt flere parametre indebærer dette at vedligeholde økosystemers stabilitet eksempelvis i form af sund jordbund og rent vand, at bevare naturlige ressourcer og dyreliv samt at fremme biodiversitet. Quinta do Pégo-projektet indebærer – udover naturligvis produktion af nogle af de fineste og bedste portvine, rødvine og olivenolie – en total renovering af de gamle bygninger samt opførelse af en række gæsteboliger på gården. Efter denne totale renovering åbnede vingården Quinta do Pégo i foråret 2009 i en helt ny form med hotel. Quinta do Pégo er en af de flotteste quintaer i Dourodalen – og Hotel Rural Quinta do Pégo er bestemt et besøg værd.
Som kompromis mellem vintage port og fadlagret port sælges Late Bottled Vintage (LBV), som er en vin fra et godt år, der lagres ublandet på fad. I stedet for at blive tappet efter to år, skal man lovmæssigt vente til portvinen er mellem 4-6 år, så LBV tappes efter fadlagring i 4-6 år.
Denne portvin har været lagret ca. 4½ år, inden den er tappet, og det er en helt speciel LBV af ekstremt høj kvalitet. For da danskejede Quinta do Pégo trods god kvalitet i 2018 ikke valgte at deklarere Vintage Port, har denne Special Edition LBV i stedet set dagens lys.
Den er udelukkende lavet af omhyggeligt udvalgte druer fra de bedste parceller på Quinta do Pégo. Det er kun de allerbedste druer, der er brugt til denne vin – og der er hovedsageligt brugt Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão og Sousão.
Det er en elegant portvin udover det sædvanlige. Den byder på en smuk og intens rød farve samt delikat blomsterduft med balsamiske noter. Smagen er fuldstændig fantastisk, elegant, frisk og sofistikeret med god fylde og perfekt struktur samt silkebløde tanniner og tilpas syre. Eftersmagen er tiltalende, intens og vedvarende.
Det er en smag, som absolut kan måle sig med mange vintage portvine.
Denne portvin kan drikkes nu, hvis man ønsker en ung, koncentreret og meget frugtig smag. Hvis man derimod foretrækker en mere moden og blød portvin, bør man nok vente et par år med at drikke den – og så skal man huske at dekantering er nødvendig for at undgå det naturlige depôt, der opstår fordi vinen er ufiltreret (ligesom Vintage Port). Det er én af grundene til, at man har opnået denne høje kvalitet.
Denne portvin bør serveres afkølet og er perfekt som en ”efter-måltidet-drink”, men er samtidig også særdeles velegnet til f.eks. chokolade, desserter, kandiserede frugter og stort set alle oste.
